泊魚市場から移転となり、沖縄県糸満市に整備された新市場『イマイユ市場』で10/11の早朝、県漁業協同組合連合会の初競りが行われました。その一番競りでなんと、弊社社長が49.6kgのメバチまぐろを1kg2万円の最高値で競り落としました！これは、過去最高値だそうです。
まぐろ屋みーかがんにて
解体ショー
競りの翌日12日には、直営レストラン『まぐろ屋みーかがん』にて最高値のメバチまぐろの解体ショーが行われました！
新聞やニュースをご覧になって来店された方も含めて、店内は満席。50kg近い大きなまぐろを小柄な女性解体師が慣れた手つきで解体していく様子は、迫力満載です。お客様の目もその様子に釘付けでした。
夜22時まで開いてます！
以前のみーかがん食堂は、昼のみの営業でしたが、現在は11時から夜22時まで営業しています。
夜も解体ショーを開催しているので、ご家族でお夕飯に、同僚とお仕事帰りに、是非お立ちよりください。
